2016/06/04
豆苗を育てます
今朝料理に豆苗を使ったので、根だけ残して切り落としたものを水につけておきました。
こうすると1.2週間で食べられる長さまでまた伸びてくるのです^ ^
最近は様々なスプラウトが売っているので、他にもブロッコリースプラウトとかでも出来るのかしら?
とても気になります。
豆苗は何度か育てたことがありますが、失敗することなく必ず成長してくれます。
育てる楽しみもあるし、もう一度食べられるという節約にもなるので一石二鳥ですよね^ ^
ちょっと彩りが欲しい時にさっとちぎって料理に使えるのも嬉しいです。
成長が楽しみです^ ^