青じそ

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育て方の説明文

タネから育てる場合は温暖地域で4月から6月下旬までが、まきどきです。
発芽適温は20度から25度になります。
かなり丈夫なうえにすぐに成長するため、夏の間の薬味などにとても重宝します。葉もたくさん茂りますので油炒めや、醤油に漬けてしそ巻きとして使えます。
タネができてしまうまで、10月下旬までは収穫可能です。
草丈は50㎝から70㎝に成長します。
植木鉢に水はけの良い土を入れてタネをまき、発芽してから葉が2枚になったら、植え替えます。

青じその育て方

手順1

青じそのタネです。
タネは出来たらプランターなどに5㎝間隔で、まきます。
ランダムに、まいても大丈夫です。

手順2

大きなプランターがなくあまりスペースが取れない場合は、
植木鉢にランダムにまいて、発芽し本葉が2枚になってから、
ほかに移植します。
タネには軽く土をかけて、水やりを行います。

青じそへのコメント投稿

青じそは色々な料理に使えそうなので育ててるのが羨ましいです！今度、私もチャレンジしてみます
2016/06/04 15:32
yasai さん

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この育て方の投稿者：はに。

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小さな庭に、ハーブ、野菜、花、果樹を育てています。
ハーブはレモンバームがお気に入りです。野菜は夏にナス、青じそなどを育てています。
果樹はブルーベリー4鉢、レモン、柚子など柑橘類も毎年収穫しています。
大きな木はツルバラ（サハラ・ピエール・ドゥ・ロンサール）などがあり、
小さなプランターで季節の花も楽しんでいます。