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イタリアンパセリ

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イタリアンパセリ

育て方の説明文

イタリアンパセリの育て方を紹介します。

イタリアンパセリは、地中海原産のせり科の多年草です。日本でお馴染みの縮れてカールしたパセリとは違い、葉が平たいのが特徴です。ヨーロッパでは香味野菜といて日常的に使われ、ソースやドレッシングなどの材料になります。ちぎってそのまま料理に使えるので、育てていると便利ですよ。

生育適温は15~20℃なので、寒さにあてなければいつでも育てることができます。初心者でも育てやすいキッチンハーブの一つです。

イタリアンパセリの育て方イタリアンパセリの育て方

手順1

イタリアンパセリは水はけと水持ちの両方のバランスがとれた土を好みます。市販の培養土を使っても大丈夫です。

手順2

乾燥すると葉が黄色く変色してきます。鉢植えの場合は、夏の水切れに注意しましょう。

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この育て方の投稿者:ちゃいろ

都会と言われる市に住んでいますが、はずれにある我が家はかなりカントリーサイド(田舎)です。お陰でちょっと散歩に出れば、広い田畑や美しい風景に出会えますよ。毎朝、愛犬と川沿いを歩くのが日課になっています。

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