バジル
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育て方の説明文
バジルの育て方を紹介します。
バジルは、熱帯アジアやアフリカ、太平洋諸島を原産地とするシソ科の一年草です。イタリアン料理に欠かせないハーブとして日本でも人気があります。フレッシュの葉をちぎってパスタソースにしたり、ピザに乗せたり。ドライにして香辛料として使ったりします。
種からでも苗からでも育てられます。初心者は苗からが簡単でおススメです。種まきも苗の植え付けも、気温が上がった4月から6月にかけて行います。
バジルの育て方
手順1
湿り気のある有機質の土壌を好みます。腐葉土やたい肥を混ぜておくとよいでしょう。
手順2
初夏から花が咲きますが、葉の生育が悪くなり、葉がかたくなるので花は摘み取ります。摘芯して株を大きくすることも大切です。
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この育て方の投稿者：ちゃいろ
都会と言われる市に住んでいますが、はずれにある我が家はかなりカントリーサイド（田舎）です。お陰でちょっと散歩に出れば、広い田畑や美しい風景に出会えますよ。毎朝、愛犬と川沿いを歩くのが日課になっています。
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